Informujemy, że wśród laureatów konkursu NCN Miniatura 8 znalazła się dr inż. Joanna Kaszuba, która będzie realizować projekt pt. „Badania właściwości funkcjonowania natywnych i modyfikowanych preparatów białkowych z nasion ogórecznika lekarskiego (Borago offcinalis L.)” na kwotę 44 330 zł.

Celem projektu jest badanie właściwości funkcjonalnych uzyskanych preparatów białkowych z nasion ogórecznika lekarskiego natywnych oraz poddanych modyfikacjom w zależności od metody ekstrakcji oraz sposobu modyfikacji białka.

Serdecznie gratulujemy i życzymy dalszych sukcesów!