Instytut Technologii Żywności i Żywienia Kolegium Nauk Przyrodniczych, dzięki staraniom prof. Cz. Puchalskiego, wzbogacił się dodatkowo o nowoczesną aparaturę badawczą - Spektrometr masowy IVD MALDI Biotyper sirius. Zainstalowana aparatura najnowszej generacji umożliwia szybką identyfikację drobnoustrojów oraz wykonanie nieinwazyjnej analizy biomolekuł takich jak: białka, polimery, kwasy nukleinowe peptydy i związków niskocząsteczkowych: flawonoidów, cyklitoli, cukrów i lipidów, pozostałości farmaceutyków. Stosowanie tej techniki wpisuje się w nurt tzw. zielonej chemii, przyjaznej środowisku ze względu na niskie zużycie rozpuszczalników oraz małą odpadowość, wysoką sprawność oraz krótki czas identyfikacji 3-5 min.

Spektrometr wyposażony jest w:

• system pozwalający na pracę zarówno w jonizacji dodatniej jak i ujemnej;
• laser 200 Hz smartbeam lifetime;
• pompę próżniową MALDI Biotyper smart, która pozwala na zwiększenie wydajności I sprawności systemu;
• biblioteki widm bakterii i bakterii, grzybów nitkowych, widm mykobakterii oraz szczepów niebezpiecznych, łącznie do identyfikacji ponad 3 500 gatunków;
• moduły RUO pozwalające na identyfikację grzybów nitkowatych, mykobakterii oraz tworzenie własnych bibliotek szczepów bakteryjnych;
• moduł RUO pozwalający na oznaczenie mechanizmów oporności u bakterii;
• moduł Explore i Subtyping, dla zapewnienia zgodności systemu z certyfikatami ISO 16140-part 6 oraz AOAC-OMA (OMA#2017.09 i OMA#2017.10;
• zestaw Bruker MBT Sepsityper® IVD Kit do identyfikacji patogenów z dodatnich posiewów krwi.

Nowy nabytek stworzy dodatkowo szerokie  innowacyjne możliwości analityczne i badawcze w obszarze nauk rolniczych, medycznych i biologicznych Uniwersytetu Rzeszowskiego. Zapraszamy do współpracy zarówno partnerów naukowych jak i biznesowych.