Dnia 15.10.2021 w murach naszego Instytutu gościli nauczyciele oraz młodzież z Zespołu Szkół Gospodarczych im. M. Spytka-Ligęzy w Rzeszowie oraz Zespołu Szkół Spożywczych, Ogólnokształcących i Chemicznych w Jarosławiu. Uczniowie wzięli udział warsztatach oraz w wykładach podczas Ogólnopolskiej Konferencji Naukowej "Człowiek - Żywność - Środowisko", które wygłosili prof. dr hab. inż. Danuta Kołożyn - Krajewska (SGGW, Warszawa), dr hab. inż. Małgorzata Dżugan, prof. UR oraz Dyrektor naszego Instytutu dr hab. Ireneusz Kapusta, prof. UR.