Usługi badawcze

 2021

Tytuł uzyskania przychodu: Oznaczenie zawartości pierwiastków: Fe, Mn, Cu, Ni, Cr, Al

Wysokość przychodu:  3 000,00 zł

Podmiot zlecający: Quntum Steel Processing Sp. z o.o.

Osoba odpowiedzialna za realizację usługi: dr hab. inż. Grzegorz Zaguła, prof. UR

Tytuł uzyskania przychodu: Opracowanie technologii ozonowania zebranych owoców żurawiny i pozyskiwanych pędów sosny do podwyższania zawartości związków bioaktywnych,

Wysokość przychodu: 80 000,00 zł

Podmiot zlecający: WWW.OSMO.PL Krystyna Zawidniak,

Osoba odpowiedzialna za realizację usługi: prof. dr hab. inż. Maciej Balawejder

Tytuł uzyskania przychodu: Opracowanie skutecznej metody wydłużenia przydatności do spożycia mięsa kurcząt brojlerów

Wysokość przychodu:  454 757,00 zł

Podmiot zlecający: Zakłady Drobiarskie RES-DROB Sp. z o.o. siedzibą w Rzeszowie

Osoba odpowiedzialna za realizację usługi: dr hab. inż. Zofia Sokołowicz, prof. UR

Tytuł uzyskania przychodu: Opracowanie opinii o innowacyjności produkcji żywności, która ma na celu powstanie ulepszonego wyrobu żywnościowego

Wysokość przychodu:  61 600,00 zł

Podmiot zlecający: CUKIERNIA" SĄDECKA" MARTA GORCZYCA, STANISŁAW GORCZYCA SPÓŁKA JAWNA

Osoba odpowiedzialna za realizację usługi: dr inż. Greta Adamczyk

Tytuł uzyskania przychodu: Ekspertyza naukowo-badawcza w zakresie badania czystości patentowej urządzenia bazującego na technologii elektrostymulacji roślin.

Wysokość przychodu:  10 000,00 zł

Podmiot zlecający: GAW Sp. z o.o

Osoba odpowiedzialna za realizację usługi: dr hab. inż. Grzegorz Zaguła, prof. UR

Tytuł uzyskania przychodu: Opracowanie składu recepturowego i wstępnej technologii wytwarzania innowacyjnego produktu cukierniczego w postaci cukierków typu galaretka, pianka lub galaretko-pianka

Wysokość przychodu: 49 585,20 zł

Podmiot zlecający: ZPC NORD Sp. z o.o

Osoba odpowiedzialna za realizację usługi: dr inż. Greta Adamczyk

 2020

Tytuł uzyskania przychodu: Opracowanie składu nowych wyrobów prozdrowotnych

Wysokość przychodu:  47 000,00 zł

Podmiot zlecający: CUKIERNIA" SĄDECKA" MARTA GORCZYCA, STANISŁAW GORCZYCA SPÓŁKA JAWNA

Osoba odpowiedzialna za realizację usługi: dr inż. Greta Adamczyk

Tytuł uzyskania przychodu: Opracowanie receptury słonej przekąski i wykonanie analizy zawartości likopenu w wytworzonych produktach

Wysokość przychodu:  2 845,53 zł

Podmiot zlecający: NaturAvena Sp. z o.o. z siedzibą w Piasecznie

Osoba odpowiedzialna za realizację usługi: dr hab. inż. Małgorzata Dżugan, prof. UR

 Tytuł uzyskania przychodu: Badanie bakteriobójcze blach aluminiowych pokrytych odpowiednimi tlenkami stopów CuSnCeLa na bakteriach Staphylococcus aureus oraz E. coli

Wysokość przychodu: 2 000,00 zł

Podmiot zlecający: Aluprof S.A.

Osoba odpowiedzialna za realizację usługi: dr Dorota Grabek – Lejko

Tytuł uzyskania przychodu:  Badania w kierunku opracowania technologii produkcji napoju funkcjonalnego na bazie proszku miodowego wzbogaconego w bioaktywne składniki roślinne.

Wysokość przychodu: 15 000,00 zł

Podmiot zlecający: WODA LEŻAJSK Sp. z o.o.

Osoba odpowiedzialna za realizację usługi: dr hab. inż. Małgorzata Dżugan, prof. UR

2019

Tytuł uzyskania przychodu: Opracowanie ulepszonej technologii przetwarzania miazgi z buraka ćwikłowego w celu wytworzenia soku

Wysokość przychodu:  79 000,00 zł

Podmiot zlecający: VIANAT Sp. z o.o, Sp.k, 

Osoba odpowiedzialna za realizację usługi: prof. dr hab. inż. Grażyna Jaworska

Tytuł uzyskania przychodu: Opracowanie nowego produktu o charakterze nutraceutyku z surowców pochodzenia roślinnego

Wysokość przychodu:  96 500,00 zł

Podmiot zlecający: VIANAT Sp. z o.o, Sp.k, 

Osoba odpowiedzialna za realizację usługi: prof. dr hab. inż. Grażyna Jaworska

Tytuł uzyskania przychodu: Opracowanie technologii otrzymywania koktajli  z soków oraz innych produktów wzbogaconych polifenolami

Wysokość przychodu:  103 600,00 zł

Podmiot zlecający: DIATTA Sp. z o.o.

Osoba odpowiedzialna za realizację usługi: prof. dr hab. inż. Maciej Balawejder

Tytuł uzyskania przychodu: Opracowanie sposobu otrzymywania kompleksów związków polifenolowych z jonami wapnia i magnezu oraz soli potasowej, oraz badanie właściwości antyoksydacyjnych otrzymanych pochodnych.

Wysokość przychodu:  103 400,00 zł

Podmiot zlecający: DIATTA Sp. z o.o.

Osoba odpowiedzialna za realizację usługi: prof. dr hab. inż.  Maciej Balawejder

Tytuł uzyskania przychodu: Przygotowanie i opracowanie technologii karmelizacji orzechów

Wysokość przychodu:  3 000,00 zł

Podmiot zlecający: Przedsiębiorstwo wielobranżowe "BONUS" 

Osoba odpowiedzialna za realizację usługi: prof. dr hab. inż. Maciej Balawejder

Tytuł uzyskania przychodu: Opracowanie opinii o innowacyjności ciasta półfrancuskiego oraz sposobu wytwarzania mrożonych półproduktów

Wysokość przychodu: 3 975,00 zł

Podmiot zlecający: Piekarnia Galicyjska Sp. z o.o.

Osoba odpowiedzialna za realizację usługi: dr hab. Ireneusz Kapusta, prof. UR

2017

Tytuł uzyskania przychodu: Opracowanie nowych wyrobów żywnościowych o właściwościach dietetycznych i prozdrowotnych oraz znaczącego ulepszenia wyrobu soku z aronii zakończonych prototypowaniem i oceną konsumencką

Wysokość przychodu:  24 390,00 zł

Podmiot zlecający: Vianat Sp. z o.o Spółka komandytowa 36-002 Jasionka nr 954

Osoba odpowiedzialna za realizację usługi: dr inż. Tomasz Cebulak