Katedra Zdrowia Publicznego Instytutu Pielęgniarstwa i Nauk o Zdrowiu donosi "Suplementy diety to nie są leki i wcale nie muszą działać".

W ostatnim czasie bardzo modne stało się stosowanie suplementów diety, które zgodnie z tym, co obiecują nam producenci powinny działać na wszystko: od polepszenia potencji, złagodzenia stresu, poprawy koncentracji i pamięci, po wspaniałą sylwetkę, piękne włosy, paznokcie i opaleniznę. Mało kto jednak wie, że zgodnie z ustawą z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz.U.06.171.1225) suplementy diety to środki spożywcze, których celem jest uzupełnienie normalnej diety, a wytwórca nie musi udowadniać ich skuteczności i przedstawiać materiałów naukowych w postaci badań klinicznych. Trzeba również podkreślić, iż w literaturze polskiej bardzo mało jest publikacji dotyczących stosowania suplementów diety, a wysoce niezadowalająca ilość badań na ten temat była podnoszona m. in. przez Głównego Inspektora Sanitarnego, odpowiedzialnego za rejestr suplementów diety w Polsce, czy Dyrektora ds. Nauki w Narodowym Instytucie Leków w Warszawie. 

Powyższej tematyce dość wnikliwie przyglądają się pracownicy Instytutu Pielęgniarstwa i Nauk o Zdrowiu, Wydziału Medycznego UR. Obecnie w ramach jednej z prac doktorskich pt „Stosowanie suplementów diety wśród studentów Uniwersytetu Rzeszowskiego, a ich wskaźnik masy ciała” prowadzony jest eksperyment skierowany do wszystkich Studentów Uniwersytetu Rzeszowskiego. Osoby biorące udział w badaniu automatycznie uczestniczą w konkursie z cennymi nagrodami, wystarczy, że wejdą na stronę www.univrzeszow.pl i wypełnią przygotowaną przez badaczy ankietę.  

Problematyka prowadzonych badań dotyka produkcji spożywczej sprzyjającej wzrostowi konsumpcji żywności wygodnej i wysokoprzetworzonej, co pociąga za sobą konieczność suplementacji w celu zbilansowania składu spożywanych pokarmów oraz może niekorzystnie wpływać na wskaźnik masy ciała wśród badanych. Otrzymywane rezultaty eksperymentu wnoszą więcej informacji na temat poziomu stosowania suplementów diety, ich wpływu na respondenta, czy satysfakcji z działania wśród badanych osób i po końcowym opracowaniu będą stanowić uzupełnienie skromnych doniesień w tej materii.