Autor: Iga Karpińska

SKN Żywienia Człowieka

Tłusty Czwartek to dzień, w którym królują pączki, faworki i inne słodkie wypieki. Wiele osób traktuje go jako okazję do odstępstwa od codziennej diety, często jednak towarzyszą temu wyrzuty sumienia. Czy można cieszyć się tym dniem, jednocześnie dbając o zdrowie?

Klasyczny pączek to około 300–400 kcal. Nie ma co ukrywać, że zawiera dużą ilość cukru oraz tłuszczów nasyconych. Spożywany okazjonalnie przy zdrowej diecie prowadzonej na co dzień, nie wpłynie negatywnie na zdrowie, ale problem pojawia się, gdy sięgamy po nie bez umiaru. Ale jak tego uniknąć?

Najważniejsze to podejść do tego dnia świadomie. Zamiast jeść pączki w pośpiechu, warto poświęcić uwagę wyjątkowemu posiłkowi i delektować się każdym kęsem. Ważną praktyką jest wybór produktu dobrej jakości, np. domowego lub rzemieślniczego, który będzie mniej przetworzony i zawierał naturalne składniki. Jednocześnie taki pączek często bywa dużo bardziej bogaty pod względem smaku i zapraszający do skosztowania swoją urozmaiconą estetyką.

Jeśli w Tłusty Czwartek zjemy więcej kilokalorii niż zwykle, warto zadbać o dodatkową aktywność fizyczną. Nie musi to oznaczać intensywnego treningu lecz wystarczy więcej ruchu w ciągu dnia, choćby spacer dłuższą trasą w drodze po pączki będzie dobrą praktyką. Oczywiście można w tym celu wykorzystać spotkanie na świeżym powietrzu w gronie znajomych, wycieczkę za miasto, zabawę z psem, ku uciesze pupila, czy po prostu wejście schodami zamiast użycia windy. Każda forma ruchu się liczy i pomoże w utrzymaniu bilansu energetycznego oraz poprawi samopoczucie.

Dodatkowo, warto zwrócić uwagę na pozostałe posiłki, nie omijać ich, by później dać sobie pozwolenie na pączka, lecz zachować balans. Idealnie sprawdzi się tu zasada 80/20, gdzie 80% pożywienia stanowią zbilansowane posiłki, a 20% to właśnie łakocie. Tego dnia warto jeść lekkie, pełne warzyw i białka potrawy, które pomogą uniknąć uczucia ciężkości i spadku energii. Zwrócenie uwagi na dostarczenie odpowiedniej ilości wody również będzie sprzymierzeńcem dla organizmu w radzeniu sobie z większą ilością cukru.

Tłusty Czwartek nie jest powodem do restrykcji ani do objadania się bez granic. Wystarczy podejść do tego dnia z rozsądkiem i zaplanować w jaki sposób będziemy go świętować.